Menú | mixtosushisantander.es

Para Compartir

Gyozas Ají de Gallina 4U. 7,50 € 8U. 14.00 €

Artesanales con salsa ponzu, quinoa inflada y sésamo

Harumaki Nikkei 14,00 €

Rollitos de pasta primavera rellenos de ceviche de salmón sobre salsa acevichada

Tako al Fuego 16,00 €

Pulpo y yuca chimichurri con crema de rocoto

Inari-huanca 12,00 €

Bolsitas de tofu rellenas de langostinos huancaína gratinados

Saam de Langostinos Tempura 14,00 €

Langostinos tempura sobre hojas de cogollo, chalaquita de aguacate, cebolla caramelizada y spicy

Baos de Carne 11,00 €

Dos mini baos de "lomo saltado"con tomate, cebolla, cilantro y yuca frita

Gratin Hotate 16.00 €

Vieiras gratinadas con crema de curry, ají panca y mozarella

Baos de Pollo 10,00 €

Dos mini baos de pollo con chalaquita de aguacate, rúcula y salsa de cilantro

Ceviches

Ceviche Corvinita Amarilla 17,00 €

Ceviche de corvina al ají amarillo, puré de boniato, yuca frita y maíz frito

Ceviche de Vieiras 17,00 €

Vieiras, langostinos, cebolla morada, aguacate, cilantro y mayonesa japonesa

Ceviche Okubara 17,00 €

Salmón, pulpo, langostinos y aguacate con lima, cebollino y aceite de sésamo

Ceviche de Pulpo 18,00 €

Láminas de pulpo, cebolla morada, Cilantro, leche de tigre, rúcula y salsa acevichada

Tiraditos

Umi 17,00 €

Corvina y vieiras con salsa de ají amarillo, boniato crocante y chalaquita de aguacate

Pulpito al Olivo 16,00 €

Con salsa de aceituna, aguacate quemado y maíz crocante

Niku 17,00 €

Vaca vieja al fuego, salsa niku y cebolletas chinas

Sake & Mos 17,00 €

Salmón con leche de tigre a la mostaza, pasta de alcaparras, chalaquita de aguacate y parmesano

Nigiris

1 Pieza

Hotate 2,80 €

Vieiras en mantequilla japonesa al fuego

Asadito 3,00 €

Carne al fuefo y salsa tartrufada de setas

Tako & Chimi 3,00 €

Pulpo chimichurri con mayonesa y quinoa inflada

Salmón 2,80 €

Salmón con lima, salsa de ají amarillo, chalaquita de aguacate y quinoa

Aguacate & Chilli 2,60 €

Aguacate quemado,queso crema y salsa chilli garlic

EbiCurry 2,80 €

Langostinos en salsa curry/panca

Boquerón 3,00 €

En vinagreta y un toque asiático

Degustación de Nigiris (6 pzas.) 17,00 €

Degustación de Nigiris (12 pzas.) 34,00 €

Makis Fríos

Osaka 16,00 €

Langostino tempura y aguacate, cubierto en corvina, salsa acevichada y boniato crocante

California Sake 14,00 €

Salmón, queso crema, aguacate y cebolla china, cubierto en sésamo y salsa de rocoto

Anticuchero 16,00 €

Aguacate, queso crema y cebolla caramelizada cubierto en carne chimichurri al fuego

Acevichado 16,00 €

Langostinos tempura, boniato dulce con ceviche de salmón y maíz crocante

Lima 15,00 €

Langostino, queso crema y cebolla china cubierto en aguacate y salsa acevichada

Piquillo 14,00 €

Rúcula, aguacate y queso de cabra cubierto en pimiento de piquillo y salsa de ají amarillo

Tori Acevichado 14,00 €

Ceviche de pollo crocante, maìz, cebolla y mayonesa cubierto en aguacate y salsa de cilantro

Solomillo Salteado 18,00 €

Cebolla tempura, queso crema y tomate con topping de la tradicional receta peruana de Lomo Saltado, mayonesa japonesa y yuca frita

Makis Calientes

Pulpito Nikkei 16,00 €

Tempurizado, relleno de pulpo, queso crema, cilantro y coronado con chalaquita de aguacate y salsa de ajì amarillo

Sake Criollo 15,00 €

Maki empanado relleno con queso crema coronado con tartar de salmón , zarsa criolla y salsa tiradito

Huanca-Ebi 16,00 €

Maki crocante de salmón, rúcula y queso crema con huancaìna de langostinos

Hotate- Parma 17,00 €

Langostinos tempura, queso crema y cebolla china. Por encima Vieiras en crema curry panca y mozarella

Yuco 14,00 €

Maki crocante de pollo, queso de cabra y cebolla caramelizada con salsa tare

A lo Macho 17,00 €

Maki crocante con carne, queso crema, cebolla caramelizada. Cubierto en salsa a lo macho con langostinos y yuca frita.

Sake & Ebi 16,00 €

Langostino tempura, queso crema y cebollino cubierto en salmón y salsa teriyaki al fuego

Rocotito Cremoso €14,00

Rollo de salmón cocido, relleno de queso crema y cubierto en crema de rocoto y cebolla china

Makis Sin Arroz

Hot Nikkei 18,00 €

Salmón, Langostinos, cebollino y queso crema envuelto en nori empanado y salsa tártara nikkei

Del Puerto 18,00 €

Langostino, salmón, rúcula, aguacate y queso crema cubierto en aguacate y salsa acevchada

Mozarella Tempura 18,00 €

Langostinos, queso crema, champiñones y cebollino en mozarella tempura

Postres

Mochis 6,00 €

Pastel Japones helado

Dorayaki 7,00 €

Alfajor japonés tibio relleno de chocolate y acompañado de helado y nata

Cúpula de Cacahuetes 7,00 €

Mousse de mantequilla de cacahuetes , frutos rojos en semiesfera de chocolate